Överbliven köttfärssås från igår blev perfekt att använda till dagens lunch. Vi gjorde pizzasnurror med både köttfärsfyllning & skinka. Gott med sallad & kall vitlökssås till =)

 

Recept pizzasnurror

Smördeg (köpt, i detta recept 2st)

Tomatsås(ca 1dl finkrossade tomater, 1-2 msk tomatpure salt peppar oregano vitlök efter tycke & smak

Köttfärssås

Hackad skinka

Riven ost

Sallad valfri

Vitlöksås (ca 2dl cremefraiche ca 2st pressade vitlöksklyftor, salt & peppar efter tycke & smak

 

Sätt ugnen på 200 grader

Blanda ihop tomatsåsen och bred ut över den utvikna smördegen. Bred över köttfärssåsen resp skinkan, strö den rivna osten över. Rulla ihop smördegen från långsidan och skär sedan den i skivor ca 2cm tjocka. Lägg på en plåt med bakplåtspapper, dom flyter ut lite så lägg dem inte för tätt mellen. Skjuts in i ugnen ca 15 min. Ta ut & låt de ligga på plåten en stund, lägg upp på fat. Gör sallad & vitlökssås & servera till. Lycka till <3