Kul att variera vanliga maränger =) I år blev det tomtemaränger med små luvor i färgad maräng.

 

 

4 Äggvitor

1.5 dl florsocker

Pastafärg

Strössel

Vit choklad

 

Separera äggvitorna från gulorna & lägg i en ren skål. Tillsätt 0.5 dl av florsockret & börja vispa till ett hårt skum. Häll försiktigt i resterande florsocker lite i taget & vispa klar marängen. Jag spritsade 2 toppar på varje maräng. Sedan färgade jag resten av marängen med röd pastafärg. Spritsade ut små huvor med en rund tyll & satte en silverpärla/strössel på huvan. Gräddade tomtarna i ca 70-100 grader 1.5 timme & lät dom "torka" över natten i ugnen med en lite öppning.

Montera ihop tomtarna med luvorna med hjälp av smält vit choklad

Lycka till <3