Vintertid är det gott med värmande soppor, denna lagar du snabbt & är bra mättande =)

 

 

3 morötter

2st grönsaksbuljong

5 dl vatten

1st vitlöksklyfta

1.5 dl cremefraiche

1 dl grädde

Salt

Peppar

Timjan (torkad)

Färsk timjan

Bröd

 

Värm vattnet tillsammans med grönsaksbuljongen & tillsätt de skalade & de grovskivade mörotterna. Sjud tills morötterna känns mjuka. Pressa ner vitlöksklyftan, mixa morötterna, tillsätt cremefraichen samt grädden & låt soppan koka upp, salta,peppra & tillsätt timjan efter tycke & smak =) Servera soppan med en klick cremefraiche & en färsk timjankvist =) Ät & njut, lycka till <3