1 st vaniljstång

1 dl strösocker

2 st gelatinblad

3 dl vispgrädde

3 dl gräddfil

 

Ta gelatinbladen & lägg dem i kallt vatten ca 5 min.

Dela vaniljstången & skrapa ur fröna. Lägg dessa frön i en kastrull, jag slängde i vaniljstången också =)

Häll i grädden & sockret i kastrullen. Rör om & värm upp tills det nästan börjar koka. Ta kastrullen från plattan, ta upp vaniljstången. Krama ur gelatinbladen och lägg dom i kastrullen. Vispa tills gelatinet smälter & vispa i gräddfilen tills klumpar lösts upp.

Häll upp i serveringsskålar & kyl minst 4 timmar. Servera med färska bär, rårörda hallon eller annat gott. Jag hade färska hallon, blåbär & hjärta av vattenmelon, lite bling(strössel) & färsk mynta

Lycka till =)