God fruktsallad med mascarponedröm & biscotti
Ikväll börjar melodifestivalen!! Yeejj!! =) Älskar mello men allt vad det innebär, vann bästa låten, bästa/sämsta klädda, programledarna osv. Ja allt kommer att granskas & diskuteras =) Brukar ju alltid ha nåt gott att smaska på men har inte varit så kry på sista tiden, så ikväll blir det en snabb men god fruktsallad med en mascarponekräm & till det,mina goda biscotti.
Fruktsallad
För ca 4 personer
2 apelsiner
2 bananer
Ca 200 gram hallon
Vattenmelon efter tycke & smak
Mascarponedröm
2 dl grädde
175 gram mascarponeost
2-3 msk florsocker
2-3 tsk vanillinsocker
Vispa grädden med vanillinsockret hårt. Rör ihop mascarponeosten med florsockret. Blanda ihop med grädden & smaka av. Tillsätt ev mer vanillinsocker. Skär upp frukten & fördela i skålar. Spritsa över mascarponedrömmen & servera en biscotti till. Se receptet på biscottin nedan =) Voilá, må bästa sång vinna ikväll!! =)
Lycka till <3
